ميرو
عضو متميز
الجنسية : مصرية
عدد المساهمات : 185
نقاط : 248
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
الدولة : قطر
المزاج : حلو و الحمد لله
 |  موضوع: طريقة عمل ( الحمص ) 13/7/2010, 11:56 | |
|  المقادير ( حب الحمص الجاف( يشطف و ينقع في الماء حبات الفلفل الاحمر - الفلفل الاخضر حار بيكينغ بودر - ملح الطريقه يوضع الحمص مع الماء المنقوع به في طنجرة على النار، و يترك حتى يغلي. ،ثم تخففي على النار بحيث تكون متوسطة الحرارة يترك الحمص على النار لمدة 2/1 1 ساعة، أو حتى تصبح حبات الحمص طرية. يخرج حبه واكلها ............طبعا هذا اختبار الاستواء وهذا الطبق للتقديم وبالهناء والعافيه  الموضوع الاصلي : طريقة عمل ( الحمص ) المصدر : منتديات الباسل الكاتب: ميرو |
|
mai
مشرفة
الجنسية : مصرية
عدد المساهمات : 650
نقاط : 887
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
الدولة : qatar / Egypt
| | موضوع: رد: طريقة عمل ( الحمص ) 14/7/2010, 18:13 | |
| |
|
